[グルメ ]

ミート矢澤＠五反田

「ミート矢澤」は五反田駅からほど近い目黒川沿いにあるステーキ屋さんです。店の名前からしてお肉屋さんかと思ってしまうのですが、ステーキ専門のレストランです。 アメリカ西部風な内装で、エルアミーゴ＠長原やカウボーイ＠下北沢を思わせる雰囲気ですが、メニューはだいぶ違ってフォルクス等のステーキハウスのようにたくさんのお肉の種類から選べます。

このお店の特徴はなんといっても肉の質の高さでしょう。値段は大衆的なのに、味や食感にとても高級感があります。すごく柔らかいんです。しかも肉らしい歯応えはしっかりあります。冷えてくると硬くなるってこともなくて柔らかさは保たれてます。注文の際に焼き方を聞かれなかったのですが、デフォルトでミディアムレアで焼いているそうです。肉のうまみが一番味わえるのはミディアムレアだというポリシーがあるようです。 この値段でこれだけの肉を食べられるのはとってもお得な気分です。ハンバーグステーキもなかなかおいしそうだったので今度また食べてみたいと思います。

店員さんはなぜかイケメンな若い男の子揃い。明るくさわやかで気持ちのいい接客です。ラストオーダー23:00と割と夜遅くまでやっているのもありがたいですね。ランチも格安でやっているようなので、職場がこのへんにある人がうらやましいです。ステーキの安さとおいしさが知れ渡ると超人気店になって待ち行列ができそうですから、今のうちに通いつめておきたいと思います。